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在食品行業(yè)中全面展示,計(jì)量泵是一種關(guān)鍵設(shè)備共創美好,主要應(yīng)用于精確控制液體或半流體原料的輸送充分發揮、添加和混合高質量,確保生產(chǎn)過程的衛(wèi)生性表示、安全性和一致性全面闡釋。
一、 常見類型及特點(diǎn)
1. 隔膜計(jì)量泵
·原理:通過電機(jī)驅(qū)動(dòng)隔膜往復(fù)運(yùn)動(dòng)競爭力所在,實(shí)現(xiàn)液體的吸入和排出引人註目。
·高精度(誤差通常小于±1%),流量可調(diào)溝通機製。
·密封性好好宣講,無(wú)泄漏風(fēng)險(xiǎn),符合食品衛(wèi)生要求(如FDA認(rèn)證材質(zhì))領先水平。
·適用于腐蝕性液體(如酸性添加劑)或高粘度流體(如果醬)。
·應(yīng)用:添加香精雙重提升、色素、防腐劑等微量成分事關全面。
2. 蠕動(dòng)泵
·原理:通過滾輪擠壓軟管產(chǎn)生負(fù)壓深入開展,推動(dòng)液體流動(dòng)。
·液體僅接觸軟管等形式,無(wú)交叉感染風(fēng)險(xiǎn)技術的開發,易于清潔(CIP/SIP兼容)。
·適合輸送含顆粒的液體(如果汁中的果肉)
·軟管需定期更換提供深度撮合服務,但維護(hù)成本低服務品質。
·應(yīng)用:輸送酸奶基料、果漿組成部分、發(fā)酵液等影響。
3. 齒輪泵
·原理:通過齒輪嚙合推動(dòng)液體流動(dòng)。
·流量穩(wěn)定的過程中,適合高粘度液體(如巧克力發展契機、油脂)。
·需選擇食品級(jí)不銹鋼或特殊涂層材質(zhì)促進進步。
·應(yīng)用:食用油定量灌裝發力、糖漿輸送。
4. 柱塞泵
·原理:利用柱塞往復(fù)運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)高壓輸送
·耐高壓迎來新的篇章,精度高共創美好,適用于小流量高精度場(chǎng)景。
·結(jié)構(gòu)復(fù)雜薄弱點,需定期維護(hù)密封件覆蓋範圍。
·應(yīng)用:高價(jià)值添加劑的精確計(jì)量(如維生素、酶制劑)積極性。
5. 螺桿泵
·原理:通過螺桿旋轉(zhuǎn)輸送高粘度或含固體顆粒的流體奮勇向前。
·流量平穩(wěn),適合粘稠或含纖維的物料(如番茄醬實施體系、肉糜)組建。
·清潔設(shè)計(jì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(EHEDG認(rèn)證)。
·應(yīng)用:調(diào)味醬料輸送效果較好、高粘度原料處理重要的意義。
6. 電磁驅(qū)動(dòng)計(jì)量泵
·原理:電磁力驅(qū)動(dòng)隔膜運(yùn)動(dòng),無(wú)機(jī)械傳動(dòng)部件等多個領域。
·結(jié)構(gòu)緊湊占,適合小流量微量添加)(如香精)。
·低能耗,噪音小供給。
·應(yīng)用:飲料生產(chǎn)線中的酸堿調(diào)節(jié)劑添加。
二實事求是、 核心行業(yè)要求
1. 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
·材質(zhì)需符合FDA進行探討、EHEDG、3-A等認(rèn)證(如3162L不銹鋼服務水平、PTFE最新、EPDM)。
·表面光潔度(Ra≤0.8μm)處理方法,避免微生物滋生重要作用。
·支持CIP(原位清潔)和SIP(原位滅菌)。
2. 精度與穩(wěn)定性
·計(jì)量誤差需±1%習慣,確保配方一致性(如碳酸飲料的糖酸比)充足。
·抗脈動(dòng)設(shè)計(jì),減少流量波動(dòng)的積極性。
3. 耐腐蝕與耐溫性
·耐受食品級(jí)酸綠色化發展、堿、高溫(如UHT工藝中的清洗劑)不久前。
4. 自動(dòng)化集成
·支持PLC用上了、DCS系統(tǒng)聯(lián)動(dòng),實(shí)現(xiàn)流量遠(yuǎn)程調(diào)控和實(shí)時(shí)監(jiān)控能力建設。
三關註、 典型應(yīng)用場(chǎng)景
1. 飲料生產(chǎn)
·碳酸飲料:二氧化碳定量注入、糖漿比例控制無障礙。
·果汁:維生素C連日來、抗氧化劑的添加。
2. 乳制品加工
·發(fā)酵劑發揮重要帶動作用、益生菌的精準(zhǔn)投加
·奶酪生產(chǎn)中的凝乳酶計(jì)量
3. 調(diào)味品與添加劑
·醬油意向、粗的巴氏殺菌前調(diào)味劑混合
·食品防腐劑(如山梨酸鉀)的微量添加。
4. 烘焙與糖果
·巧克力涂層定量澆注文化價值。
·面團(tuán)改良劑形式、乳化劑的注入。
5. 清潔系統(tǒng)
·酸不斷完善、堿清洗劑的精確配比與循環(huán)數字化。
四、 選型建議
1. 流量范圍:根據(jù)工藝需求選擇(如微量添加選0.1-10L/H著力提升,大批量選1000L/H以上)深刻內涵。
2. 粘度適應(yīng):高粘度物料優(yōu)先選螺桿泵或齒輪泵。
3. 材質(zhì)兼容性:酸性液體需要用哈氏合金或PTFE涂層融合。
4. 認(rèn)證要求:出口產(chǎn)品需符合目標(biāo)市場(chǎng)的法規(guī)(如歐盟EC1935/2004).
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